Autor Thema: Maikäfersuppe - ist kein Witz!  (Gelesen 17495 mal)

Richard von der Au

  • Gast
Re:Maikäfersuppe - ist kein Witz!
« Antwort #15 am: 30. Mai 2012, 21:44:27 »
Ich hätte da noch einen Nachschlag:  ;D

Quelle:
Data collected from The Food Insects Newsletter, July 1996 (Vol. 9, No. 2, ed. by Florence V. Dunkel, Montana State University) and Bugs In the System, by May Berenbaum

InsectProtein (g)Fat (g)CarbohydrateCalcium (mg)Iron (mg)
Giant Water Beetle19.88.32.143.513.6
Red Ant   13.93.52.947.85.7
Silk Worm Pupae   9.65.62.341.71.8
Dung Beetle17.24.3.230.97.7
Cricket12.95.5   5.1   75.89.5
Grasshopper20.66.13.935.25.0
June Beetle13.41.42.922.66.0